วันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2563 ที่จังหวัดนครพนม
นายแพทย์จิณณพิภัทร ชูปัญญา นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดนครพนม เปิดเผยว่า
จากการประชุมของคณะอนุกรรมการพัฒนาการเกษตรและสหกรณ์ระดับจังหวัดของจังหวัดนครพนม
ที่เล็งเห็นว่าการเกษตรเป็นหัวใจหลักของประชาชนในพื้นที่และเกษตรอินทรีย์เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่จะเข้ามาเติมเต็มรายได้ที่มากขึ้นของประชาชน
จึงได้ร่วมกันกำหนดวิสัยทัศน์เพื่อสร้างให้จังหวัดนครพนม เป็นนครแห่งเกษตรอินทรีย์
และเพื่อเป็นการส่งเสริมให้เกษตรกรชาวนครพนม สามารถก้าวไปถึงเป้าหมายที่วางไว้
หน่วยงานต่าง ๆ จึงได้บูรณางานร่วมกันเพื่อขับเคลื่อนแผนงานต่าง ๆ
ประกอบกับรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข
ได้มีประกาศวาระแห่งชาติด้านสุขภาพของประเทศไทย ในปี 2563 เป็นปีอาหารปลอดภัย
ที่จะมีการดำเนินการให้ผู้ป่วยและประชาชนได้บริโภคอาหารที่มีความปลอดภัย
จากสารกำจัดศัตรูพืช และอันตรายจากสารปลอมปน หรือสิ่งปนเปื้อนในอาหารต่าง ๆ ซึ่งจังหวัดนครพนมในแต่ละวันจะมีประชาชนและนักท่องเที่ยวเดินทางเข้ามาเยี่ยมเยือนเป็นจำนวนมาก
ดังนั้นเพื่อเป็นการตอบสนองต่อนโยบาย
เป็นการเพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้าให้กับเกษตรกรและเสริมสร้างสุขภาพที่ดีให้กับประชาชน
นายสยาม ศิริมงคล ผู้ว่าราชการจังหวัดนครพนม จึงได้มีข้อเสนอให้มีตลาดสีเขียวในทุกโรงพยาบาลของจังหวัดนครพนม
โดยสินค้าเกษตรที่จะนำมาจำหน่ายต้องเป็นอาหารที่ปลอดภัย และเป็นผักที่ปลอดสารพิษ
ซึ่งโรงพยาบาลต่าง ๆ ทั้ง
12 อำเภอในสังกัดสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครพนม ก็ได้มีการประสานขอความร่วมมือกับสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดนครพนม
และสำนักงานเกษตรจังหวัดนครพนมในการจัดหาเกษตรกรกลุ่มเกษตรอินทรีย์ นำผัก ผลไม้
และผลิตภัณฑ์แปรรูปมาจำหน่าย ภายใต้โครงการตลาดสีเขียว ซึ่งโรงพยาบาลทั้ง 13 แห่ง
จะจัดสถานที่และวันเวลาตามที่แต่ละแห่งมีความพร้อม เช่น โรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชธาตุพนมเปิดตลาดสีเขียวในวันศุกร์
โรงพยาบาลนครพนมเปิดทุกวันในช่วงเช้า โรงพยาบาลนาแกเปิดทุกวันพุธ โรงพยาบาลจิตเวชนครพนมราชนครินทร์เปิดทุกวันจันทร์
เป็นต้น ในส่วนของสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครพนมเองก็ได้จัดสถานที่บริเวณด้านหน้าอาคารสำนักงานเพื่อเปิดตลาดสีเขียวในวันพุธ
ช่วงเวลาตั้งแต่ 8.00 -12.00 น. จึงขอเชิญผู้ที่สนใจ ผู้ที่รักในสุขภาพ ร้านค้า
ร้านอาหาร มาเยี่ยมชมและจับจ่ายเลือกหาสินค้าเกษตรปลอดภัยไปไว้เป็นวัตถุดิบในการทำอาหารไว้รับประทานได้
ซึ่งราคาก็เป็นกันเองไม่ได้แพงอย่างที่คิด เช่น ผักสลัดที่ให้แคลอรี่ต่ำ หลายคนที่กำลังลดน้ำหนัก
มักนิยมนำไปรับประทานเป็นอาหารหลัก ก็จะมีราคาเริ่มต้นที่มัดละ 10 บาทเท่านั้น
ที่สำคัญคือมีความสดใหม่เพราะเกษตรพึ่งเก็บมาจากสวน ซึ่งนอกจากการจำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์และผลิตภัณฑ์แปรรูปแล้ว
ในตลาดสีเขียวก็ยังมีการรณรงค์สร้างกระแสการลดใช้ถุงพลาสติกและโฟมทำให้ทุกคนเห็นถึงความสำคัญและหันมาใส่ใจกับปัญหาสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้น
โดยจัดให้มีตัวแทนเกษตรกรนำ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากกาบหมากซึ่งเป็นวัตถุดิบธรรมชาติ สามารถย่อยสะลายได้ง่าย
ประเภท จาน ช้อน และกล่องบรรจุอาหาร ที่นอกจากจะใส่อาหารได้ปกติทั่วไปแล้ว ยังดูมีความคลาสสิคสวยงามที่ลงตัว
และช่วยลดปัญหาโลกร้อนด้วย โดยราคาที่จำหน่ายก็เพียงชุดละ 30 บาทเท่านั้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น